Cabane à sucre

Posté le 21 Avr 2016 dans la catégorie Culinaire

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Le 3 avril dernier, ma famille et moi sommes allées à la cabane à sucre de Paul, le cousin de mon (feu) grand-papa Gaston. C’est une tradition familiale de se réunir à la cabane au printemps, et c’est donc par un nuageux dimanche d’avril que nous nous sommes rendus àSt-Antoine sur Richelieu pour déguster fèves au lard, bacon, oreilles de Christ, jambon, omelettes, soupe aux pois; le tout bien arrosé de sirop d’érable, évidemment! Nous avons aussi bu plusieurs verres de réduit, cette savoureuse eau d’érable en voie de devenir sirop. Je vous présente ici quelques images tirées de ce bel après-midi: www.cindyboycephoto.com

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Mon frère qui servait le réduit: www.cindyboycephoto.com
Ma soeur, plus que satisfaite: www.cindyboycephoto.com

Le verre de Will #la muse www.cindyboycephoto.com

Tante Françoise, heureuse d’être de retour du Brésil pour savourer les délices de l’érable:
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Ghislain, bras droit sucrier de Paul:

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Mon cousin Bruno www.cindyboycephoto.com

Cindy + Will la muse www.cindyboycephoto.com

Le repas en préparation: www.cindyboycephoto.com

Thania et son frère Sinuhe: www.cindyboycephoto.com

Paul, notre hôte pour la journée:
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Ma tante Louise, en pleine confection de crêpes: www.cindyboycephoto.com

Stéphanie et ses omelettes: www.cindyboycephoto.com

Oncle Pierre à table, prêt à déguster tout ça: www.cindyboycephoto.com

Les fèves au lard de maman Marielle:
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Tante Françoise, bien heureuse de son assiette: www.cindyboycephoto.com

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Le trio Boyce: www.cindyboycephoto.com

Le trio Bernard: www.cindyboycephoto.com

La tire sur neige!!!
Sans contredit mon moment favori à la cabane! (désolée pour la photo de piètre qualité, j’étais occupée à me sucrer le bec) www.cindyboycephoto.com

Will LaMuse à la cabane: www.cindyboycephoto.com

Bébé Adèle est venue faire son tour aussi: www.cindyboycephoto.com

Nicolas, Estelle et leur petite Adèle d’amour: www.cindyboycephoto.com

Moi, photographiée avec Adèle (merci William pour la photo)
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Ma p’tite maman d’amour!  www.cindyboycephoto.com

Will La Muse à la cabane (toujours une tasse de réduit à la main) www.cindyboycephoto.com
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Rocker le poncho à la cabane: (photo par Will La Muse)
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www.cindyboycephoto.com Bref, une journée de pur bonheur en famille!
Et vous, quelles sont les cabanes à sucre que vous aimez?

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